Centinaia di milioni di animali vengono uccisi per la carne ogni giorno. Di: Max Roser
La scala del consumo di carne dell’umanità è enorme. 360 milioni di tonnellate di carne ogni anno.
Questo numero è così grande che lo trovo impossibile da comprendere. Ciò che mi aiuta a rendere questi numeri più riconoscibili è trasformarli dal peso della carne al numero di animali e dal totale annuale al numero giornaliero. Questo è quello che ho fatto nel grafico qui sotto. Mostra quanti animali vengono macellati in un giorno medio.
Circa 900.000 mucche vengono macellate ogni giorno. Se ogni mucca fosse lunga 2 metri e tutti camminassero uno dietro l’altro, questa linea di mucche si estenderebbe per 1800 chilometri. 1 Rappresenta il numero di vacche macellate ogni giorno.
Per i polli, il conteggio giornaliero è estremamente grande: 202 milioni di polli ogni giorno. Per comprendere la scala, è meglio ridurla al minuto medio: 140.000 polli vengono macellati ogni minuto.
Il numero di pesci uccisi ogni giorno è molto incerto. Ne parlo in dettaglio alla fine di questo articolo. Ma mentre le incertezze sono grandi, è chiaro che il numero di pesci uccisi è grande: certamente, centinaia di milioni di pesci vengono uccisi ogni giorno.
Se credi che il massacro degli animali li faccia soffrire e attribuisci anche una piccola misura di significato etico alla loro sofferenza, allora la scala morale di questa realtà è immensa.
